こみみそしょうゆアカデミー最新情報です。 1 ニュース 2012-05-10 00:00:00 Thu, 10 May 2012 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2012051021122746.html おかみのこよみが更新出来ぬまま、 桜前線も終わり、筍前線の季節になりました。 季節の移り変わりがおかしくなっている今年は、 5月になっても山菜などのおすそ分けもなく、 日本の春の便りを「香りや味わい」…… 10 おかみのこよみ 2012-01-21 00:00:00 Sat, 21 Jan 2012 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2012012016110292.html この時期を暦の七十二候の漢詩では、「欵冬華」と 書いて「ふきのはなさく」というそうです。 「欵冬」は、ふきの古名で「冬を喜ぶ」という意味。 旧暦を意識して日々を過ごすことが日常では、 なかなかありませ…… 10 おかみのこよみ 2012-01-01 00:00:00 Sun, 01 Jan 2012 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011122710544392.html 今年の年賀状のイラストには、いつも御世話になっている各地の農家さん、シェフ、地域の皆さんの働く姿を正装のまま描いてもらいました。これをご覧になって「俺だ！！」とか「うちのお母ちゃんだ」って思われる方、…… 10 おかみのこよみ 2011-12-25 00:00:00 Sun, 25 Dec 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011122522334813.html おかみが昨年からお手伝いをしている 故郷・愛知県津島市の地域活性化のためのご当地地メニュー開発の「信長めし」プロジェクトで地元の飲食店様が開発してきた メニューがようやくデビューすることが決まりました…… 10 おかみのこよみ 2011-11-12 00:00:00 Sat, 12 Nov 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011122522275137.html 少し前から気になっていたご近所の魚屋？とは思えない魚屋へ。 店内にはショーケースも何もなく、発砲スチロールが 積んであり、業務用の冷蔵庫があるだけという店構え。 お店の奥でカウンター越しに清潔感あふれ…… 10 おかみのこよみ 2011-09-18 00:00:00 Sun, 18 Sep 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011122521201497.html 今年は、お天気も良く十五夜を迎えることができ そろそろ秋が深まるはずなのに、連日の猛暑。 皆さま、「秋バテ」などで体調を崩していらっしゃいませんか。 おかみは、今が旬の秋野菜をしっかり食べるようにして…… 10 おかみのこよみ 2011-07-04 00:00:00 Mon, 04 Jul 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011070421042071.html …… 10 おかみのこよみ 2011-04-28 00:00:00 Thu, 28 Apr 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011042822442420.html 新緑がまぶしい季節となりました。 皆様いかがお過ごしですか？ 久しぶりのこみしょうのご案内は、 皆様にも参加いただくスタイルの おはなし・こみしょうの企画です。第１８回　おはなし・こみしょうのご案内『…… 10 おかみのこよみ 2011-04-22 00:00:00 Fri, 22 Apr 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011042218052547.html …… 10 おかみのこよみ 2011-03-17 00:00:00 Thu, 17 Mar 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011031718531074.html 東日本大震災により被災されたみなさまとご家族様に、 心よりお見舞い申し上げます。 いまだ安否のご確認がとれない方々のお一人でも多くのご無事と 被災地域の早急な復旧を心よりお祈り申し上げます。 また、各…… 10 おかみのこよみ 2011-03-05 00:00:00 Sat, 05 Mar 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011030519064610.html 皆様、すっかりご無沙汰をしております。 ブログもお年賀のまま、更新できず失礼しております。 弥生３月をむかえ、まさに三寒四温の毎日ですがいかがお過ごしですか？ おかみは、今年も旅役者のように連日、全国…… 10 おかみのこよみ 2011-01-01 00:00:00 Sat, 01 Jan 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2010123113233918.html 今年もこみしょうは、ご縁のある地へ一跳（ひとっとび）。出会った皆様のお話をうさぎのような耳でじっくり伺い、地域の跳躍・豊饒のお手伝いをさせていただきます。卯年が皆様にとりまして良い幸多き年になりますよ…… 10 おかみのこよみ 2010-10-28 00:00:00 Thu, 28 Oct 2010 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2010102818482667.html 今回のお知らせは、こみしょうのイベントではありませんが おはなし・こみしょうで登場いただいきご縁のある 青森の西北地域の食材紹介のお手伝いをおかみがしています。 その企画のひとつを皆様にもご案内します…… 10 おかみのこよみ 2010-07-30 00:00:00 Fri, 30 Jul 2010 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2010073023092163.html 昨日、今日の東京は、お湿りもあり、 暑さもほどほどですが、またまた酷暑になりそうな お天気予報ですね。 すでに、雨の上がった西の方は、今日当たりから 酷暑のようですね。7月に入ってからの連日の暑さで体…… 10 おかみのこよみ 2011-05-16 00:00:00 Mon, 16 May 2011 00:00:00 +0900 http://www.komisyo.jp/news/2011051609451785.html 「第１８回　おはなし・こみしょう　〜被災地の復興を祈りながら、これからの私たちの食と農と日々の暮らしをみんなで考えてみませんか。〜」をUstreamとTwitterで中継を行う予定です。詳しいイベント…… 20 お知らせ